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fioreからのご案内

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今期の脱穀ようやく終了

 今期の米作り

今年で2年目…なんとか脱穀まで終わりました
周りの米作りの先輩方からみれば遅い脱穀作業

フィオーレの店舗営業が本業ですから
作業がなかなか進まずでした



私たち夫婦以外の二家族と作業を共有しています







名瀬市内でパン屋さんを営むご夫婦とは2年目の作業
になります「雨ノヒパン」さん






今年から参加いただいた
笠利のパッション農家さん「まるか農園」さん
(時期になるとHPで通販させていただいてます)
さすが農家さん人力の脱穀機を持ってきてくださいました








みんなで一緒に脱穀しました



いつか、この Osteria Fiore で通販できるかな?
経験を積んで収穫量が増えた暁には

お店でも地元の自家製米を食べていただくのが、夢です


HP内の商品などももう少し整備して
楽しいページ作りをしていきたいなぁ

写真下手、パソコン操作下手。
克服していきたいです







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オステリア フィオーレ (イタリアン&創作料理)
Osteria Fiore

Lunch  11:30~15:00(L.O) 16:00 close
Dinner    18:00~2 1:00(L.O) 22:00 close

定休日 火曜日

鹿児島県大島郡龍郷町浦1113-2
0997-62-3187



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2018-10-31 14:08:09

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お野菜が元気です!

すっかり涼しくなりました♪♪

フィオーレで使用するお野菜は

「くすだファーム」さんのお野菜

この時期ますます元気に美味しいです。

有機栽培だからなのか?
アクがなく、どのお野菜も生のまま食べれます

サラダもいいけど?
ちょっと考えて…




生春巻きにしてみました
最高においしい!!

ソース必要なし

季節のお野菜、通販でも取り扱ってます
是非、お試しくださいね



 

2018-10-11 22:02:26

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奄美大島も秋の気配

 台風24号が過ぎて一気に奄美大島も秋の気配です

今回の台風では停電が長く続き、色々な被害も島内全域でありました
いやぁ凄い風でした家ごと飛んでしまうかとおもった

被災された皆様に御見舞いもうしあげます


普通の生活は決して当たり前ではなく
電気の使える生活や水道から水が出ることに
とてもありがたみを感じました

今週末にまた台風が…氣をつけなくては
どうか被害が小さくすみますように



秋の気配の中、1泊でしたが友人家族と子供を連れてキャンプをしました



自然の中に身を置くことの大切さを
今回のキャンプでひしひしと感じました




大好きな友人も一緒のキャンプでしたから
朝、みんなで飲んだコーヒーの美味しさが
忘れられません

秋もこれから過ごしやすい季節
皆様もご自愛を



 

2018-10-02 16:21:24

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エナジードリンク

今日は娘が祖母のところに
1人で夏休みの旅行へ

奄美空港は人・人・人のごった返し
凄いですね夏はどこも人でいっぱいです

奄美のソウルドリンク『ミキ』を使った
ミキ&スモモのスムージー

始めました




美味しそうでしょ?

奄美に来たら是非
 

2018-08-06 17:35:23

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元気一杯 8月 突入♪

、奄美大島より8月の夏真っ盛り

暑中お見舞い申し上げます
地元の龍郷町『ふるさと祭り』
翌週、龍郷町の初、夏フェス 『音タイムFes』と出店しました

南国らしく相当盛り上がりました写真はないですが




写真は「海老と旬のお野菜フレッシュトマトのパスタ」



ご無沙汰してしまったブログも
再開です、地え元の食材を使ったジャム、マフィン、ソース等
お祭りにも出品しました、通販でも紹介していきますのでお楽しみに

 

2018-08-03 14:34:18

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そろそろ梅雨明け

こんにちは osteria fiore おすてりあふぃおーれです

奄美大島は梅雨時期…毎日洗濯物が乾かず大変
ですが、もうそこまで夏は来ています

フィオーレでは一足早い夏を味わえます



その名も『奄美スカッシュ』

たんかん・マンゴー・パッションフルーツシロップを
炭酸で爽やかで贅沢なオリジナルドリンク

夏に向けワクワクです

祭りやイベントにも出店が増えるこの時期
きばります








 

2018-06-22 19:58:21

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fioreフィオーレからお知らせ

フィオーレより

こんにちは昨晩は雷がビカビカ光り
花火のようでした。梅雨明けが近いのかも

通販では今が旬のパッションフルーツを紹介しています
南国のトロピカルな味をご賞味くださいね




 

2018-06-19 19:25:19

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はじめまして

はじめまして 奄美大島より 




 
奄美大島の北部に位置する龍郷町に
『Osteria fiore』おすてりあ ふぃおーれ

地元に愛されたい!!地産地消の
イタリアン&創作料理のお店です

ブログを始めるにあたり続けることをまず大切にしたいので
私の日常日記みたいな内容になりますので

どうかお許しくださいね

まず、自己紹介わたくし夫婦でお店をやっています
さっちゃんと申します。

日頃、仕事疲れや休憩のとき外に出て空を見るのが
好きだったりします



とまぁ、初回はこんな感じで綴っていきます
どうぞよろしくお願いいたします。




 

2018-06-15 18:36:40

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